いつもオイソガシの長男、平日は基本的に夕食を
用意しないことになっています。
それでも、たま～に実験の流れなどで早めに（『早く』ではありません…）
帰宅することがありまして…。
昨夜がそんな日でした。

　　21時40分頃家に着けそうなんだけど…。
　　　何かおかずあるかな
　　　ごはんだけでもあったら嬉しい

たいていは、何かしらあるのです。
ちょっと余分に作ってあったり、常備菜的なものであったり。
でも昨日は、先日の大雪の影響もあって、お買い物もパスしたのですよね。
そして、その『常備菜的なもの』も使ってしまい、
余分に作っておくだけの食材もなくて…。
ま、ごはんだけはありますけれど。

だとしても
『ごめん、ないよ～』とは言いたくない私。
ごそごそと食材探しをして…考えます
具だくさんの野菜スープ（具は少なめになっちゃったけれど…）はあります。
ブロッコリーでも茹でるとして…あとは
コンビーフの残りと、小さなじゃがいもが３つありましたので、
ガレットを焼くことにしました～
パルミジャーノ・レッジャーノのかけらも発見しましたので、
それもちょこっと削って入れました。

ありあわせの食材で作ったにしては、ちょっぴりごちそう風に
できあがりました
とってもおいしかったそうです
このコンビーフ…ちょっといいものだったからかなぁ
まぁ、でもね…。
白いごはん好きの長男としては、ごはんと明太子があっただけで
『おいしかった』って言いそうです。

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