September 2012
こんなの見つけた
Happy Birthday
夫と私の誕生日は3日違い。
2人とも月生まれです
今日は息子たちが、『お祝いに』 と
2人がかりで夕飯を作ってくれました。
じっくり時間をかけて作る、特製カレーです
大きなボウルに山盛りの野菜と、牛すね肉を使い、
水を全く加えずに、野菜の持っている水分だけで煮込むカレーだとか。
スパイスの調合も、オリジナルです
我が家にある、一番大きなルクルーゼのお鍋で…。
調理開始から6時間後です。
大量の玉ねぎや長ねぎはもちろん、
にんじんやマッシュルームもどこ~
もはや原型をとどめないくらい、トロトロになっています。
そして、ごはんも…。
お鍋でバターピラフを炊いてくれました。
いや~、ほんっとにおいしいカレーでした
貴重な休日の時間を使って、私たちのために・・・って
思うだけでうれしいです
それにしても、2人それぞれが野菜を刻むときの
包丁の音のリズミカルなこと
時々キッチンをのぞいてみましたが、
手際よく次々に作業をこなしていく姿に驚きました。
使った道具はどんどん洗って、片づけて…。
いつの間にこんなに上手になったのでしょう
ごちそうさまでした
結婚当初からある26センチのルクルーゼと、
我が家に来て2年の新入りルクルーゼ。
今日は大活躍でした
2人とも月生まれです
今日は息子たちが、『お祝いに』 と
2人がかりで夕飯を作ってくれました。
じっくり時間をかけて作る、特製カレーです
大きなボウルに山盛りの野菜と、牛すね肉を使い、
水を全く加えずに、野菜の持っている水分だけで煮込むカレーだとか。
スパイスの調合も、オリジナルです
我が家にある、一番大きなルクルーゼのお鍋で…。
調理開始から6時間後です。
大量の玉ねぎや長ねぎはもちろん、
にんじんやマッシュルームもどこ~
もはや原型をとどめないくらい、トロトロになっています。
そして、ごはんも…。
お鍋でバターピラフを炊いてくれました。
いや~、ほんっとにおいしいカレーでした
貴重な休日の時間を使って、私たちのために・・・って
思うだけでうれしいです
それにしても、2人それぞれが野菜を刻むときの
包丁の音のリズミカルなこと
時々キッチンをのぞいてみましたが、
手際よく次々に作業をこなしていく姿に驚きました。
使った道具はどんどん洗って、片づけて…。
いつの間にこんなに上手になったのでしょう
ごちそうさまでした
結婚当初からある26センチのルクルーゼと、
我が家に来て2年の新入りルクルーゼ。
今日は大活躍でした