渋谷だの銀座だの、なんとも遊んでばかりですね、私
ゴールデンウィークですからね
楽しい企画も必要です
このところ、ずーっと行きたい行きたいと言い続けていた
(…と言うより、むしろ騒ぎ続けていた)お店へ行ってきました。
銀座にあるAux Amis des Vins本店です。
HPは★★こちら★★
食べログは★★こちら★★
古風な感じの一軒家レストランです。
…とここで、外観の写真を撮り忘れたことに気づきました。
過去記事で使った画像を発掘してきましたよ
実は、先日の渋谷ランチのときも、候補のひとつに上がっていたのです。
あまりに行きたすぎて…ね。
Aux Amis des Vinsとは、『ワインの友へ』という意味でしょうか。
ワインとともに楽しめるお料理を出してくれます。
食前酒はロゼのスパークリング。
少し甘めでフルーティーで、お料理を待ちながらもワクワクします
食前酒と一緒にパンも運ばれてきました。
前菜はコハダでした。
新玉ねぎ・新じゃがいもが添えられています。
ライムの香りのするソースが、爽やかでした。
グリンピースのポタージュ。
「器も熱いですからお気をつけください」の言葉どおり、
器ももちろんポタージュも熱々でした。
私はグリンピースはあまり得意ではないのですけれど、
このポタージュはおいしかった
お魚のお料理に合わせて…白ワインをカラフェで。
甘い香りが高いのですけれど、お味はきりっとしています。
お魚料理は鯛でした。
ソースは赤ワインを煮詰めて、酸味を効かせたもの。
パリッとした皮の焼き具合もすてきでした。
お肉料理は豚肉のロースト。
しっとりと柔らかく、さっぱりと焼きあげてありました。
皮つきのじゃがいものローストも、きのこのソテーも美味でした
お肉のおともは赤ワイン。
さすがにカラフェで…は飲み過ぎねと、それぞれグラスでいただきました。
デザートはプリン。
メニューを見たときには、デザートがシンプルすぎる…
と、ちょっと心配していたのですけれど、なんのなんの
バニラビーンズをたっぷり使って、とてもいい香りです。
きめ細かく、つるんとした食感は見事でした。
カラメルソースも、まわりのソースもとてもおいしかったです。
そして何より かなりたっぷりの量なのですね
いや~、もう満腹&満足です
2時間近くかけて、ゆっくりと味わいました。
このお店を訪れるのは、何回目でしょうか。
やっぱり、また行きたいです
ワインリストをお願いすると、厚さ2cmくらいはあるかと思われる
ファイルを持ってきてくださいます。
どう選んでいいか、まだまだわからないことばかり。
いつかこの中から、『これを』と自信を持って選んでみたいものです。
そんな日は来るのでしょうか
ゴールデンウィークですからね
楽しい企画も必要です
このところ、ずーっと行きたい行きたいと言い続けていた
(…と言うより、むしろ騒ぎ続けていた)お店へ行ってきました。
銀座にあるAux Amis des Vins本店です。
HPは★★こちら★★
食べログは★★こちら★★
古風な感じの一軒家レストランです。
…とここで、外観の写真を撮り忘れたことに気づきました。
過去記事で使った画像を発掘してきましたよ
実は、先日の渋谷ランチのときも、候補のひとつに上がっていたのです。
あまりに行きたすぎて…ね。
Aux Amis des Vinsとは、『ワインの友へ』という意味でしょうか。
ワインとともに楽しめるお料理を出してくれます。
食前酒はロゼのスパークリング。
少し甘めでフルーティーで、お料理を待ちながらもワクワクします
食前酒と一緒にパンも運ばれてきました。
前菜はコハダでした。
新玉ねぎ・新じゃがいもが添えられています。
ライムの香りのするソースが、爽やかでした。
グリンピースのポタージュ。
「器も熱いですからお気をつけください」の言葉どおり、
器ももちろんポタージュも熱々でした。
私はグリンピースはあまり得意ではないのですけれど、
このポタージュはおいしかった
お魚のお料理に合わせて…白ワインをカラフェで。
甘い香りが高いのですけれど、お味はきりっとしています。
お魚料理は鯛でした。
ソースは赤ワインを煮詰めて、酸味を効かせたもの。
パリッとした皮の焼き具合もすてきでした。
お肉料理は豚肉のロースト。
しっとりと柔らかく、さっぱりと焼きあげてありました。
皮つきのじゃがいものローストも、きのこのソテーも美味でした
お肉のおともは赤ワイン。
さすがにカラフェで…は飲み過ぎねと、それぞれグラスでいただきました。
デザートはプリン。
メニューを見たときには、デザートがシンプルすぎる…
と、ちょっと心配していたのですけれど、なんのなんの
バニラビーンズをたっぷり使って、とてもいい香りです。
きめ細かく、つるんとした食感は見事でした。
カラメルソースも、まわりのソースもとてもおいしかったです。
そして何より かなりたっぷりの量なのですね
いや~、もう満腹&満足です
2時間近くかけて、ゆっくりと味わいました。
このお店を訪れるのは、何回目でしょうか。
やっぱり、また行きたいです
ワインリストをお願いすると、厚さ2cmくらいはあるかと思われる
ファイルを持ってきてくださいます。
どう選んでいいか、まだまだわからないことばかり。
いつかこの中から、『これを』と自信を持って選んでみたいものです。
そんな日は来るのでしょうか
食べ過ぎ、食べ過ぎ。ぜーったい増量していますよ
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