のんびり・ぽかぽか Tea Room ☆.。.:*・゚☆

いらっしゃいませ♡ 成人した息子が2人、長男は後期博士課程に在学中&非常勤職員としても奔走中。 次男は今春ようやく社会人としての一歩を踏み出しました。 この世に生を受けて半世紀と少し、家族との時間も大切にしながら、 自分の趣味や学びにも手間ひまをかけてみたいと思う今日このごろ…。 楽しいことをたくさん綴るのが目標です♪

February 2017

 最近、あれ食べてないよね 
  オレ、大好きなんだけど。

…と、次男からやんわりと(あからさまに)リクエストされました。

野菜LOVEな次男らしいリクエスト。
パプリカのマリネです。

 2回分くらい作りたいから赤と黄色2個ずつくらい買ってきてね。

…と買い物部隊の夫に頼んだところ、確かに赤と黄色2個ずつ、
合計4個買ってきてくれました。
でも
ひとつひとつがソフトボールくらい大きいのです 
何回分できるかしら~と思いつつ、お料理開始。
スライスしたにんにくをオリーブオイルでじっくり炒めて取り出して。
そのフライパンに切ったパプリカを投入、軽くお塩を振って、
蓋をして蒸し焼きにしました。
これもじーっくりと時間をかけると、甘くなるような気がします。
その間にマリネ液を作ります。
オリーブオイルとりんご酢、レモン汁、バルサミコ酢、はちみつ、
塩、粒マスタードを混ぜるだけ。
ちょいちょいと味見をしながらですので、分量は適当…ね 
取り出したにんにくもここに入れちゃいます。
蒸し焼きにしたパプリカ、いつもはバットに並べるのですけれど、
あまりの多さに入りません
大きなお皿(春巻50本分の具が入るくらい大きいの)に移して、
そこにマリネ液をざーっとかけて、ラップでぴっちり覆って、
そのまま放置
あとは時間がおいしくしてくれます。 

どんなにたくさんか、写真を撮っておこうと思っていたのに、
いつの間にか気の利く配膳部隊が3つのお皿に分けて、
残りは保存容器に入れておいてくれました。
できあがりはこんな感じ。
bal-b
写真の奥…です。 
あ、これも今日の写真ではありませんけれど

野菜LOVEな人らしく、とってもたくさん食べていましたので、
何回分…などと考える必要もなく、やっぱり2回分にしかならないみたい。
 
ブロッコリーとモッツァレラチーズのマリネも食べたいそうです。
それから、かぼちゃのマリネも。
どれだけお野菜のマリネが好きなのでしょうね
身体にいいということは間違いありません。


健康的でいいですよね。バランスが大事です


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おかげさまで、ぎっくり腰(疑惑)は徐々に回復してきているようです。
日曜日から月曜日にかけて劇的によくなったような気がして、
『お、これは間もなく全快だ』と喜んだのですけれど、
そのあとは薄紙を剥ぐように…というか、一進一退というか。
それでもここ2日ほどで、座っていられる時間が長くなりました。
きっと間もなく全快です

…というわけで(でもないけれど)、今日は自分のコートを洗いました。
薄手のダウンコート…今年もまだもう少し着る機会がありそうなのです。 
でも何となく薄汚れているような気がして、
そう感じてしまうと気になって。
それと、レスポのバッグ。
白地がメインの本体と水色の持ち手がちょっと汚れてきていました。
どちらもきれいになってスッキリです 
ただ、腰痛的には…。
結論。
中腰は辛い
洗面台に向かって少し前かがみになる…それだけのことが、
結構辛かったです。
立っているのも歩くのも平気。
でも中腰や靴下を履く姿勢は辛い。
よくわかりません。 

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+; 

さて。
野球のオープン戦がスタートしました
WBC日本代表の練習試合も。
ひいきのヤクルトはさっそく大敗してしまいました
それでも楽しい季節の始まりです
あちこち痛くて沈みがちだった気分も、ウキウキし始めます。

座っていられる時間も長くなったことですし、
左腕のしびれも落ち着きを見せてきたことですし、
今日の夜は久しぶりにチクチクタイムを過ごしたいと思います


治りかけの今こそ注意深く!と口うるさく言われる母って…


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今月から実施ですね。
プレミアムフライデー

夫の会社では、早速導入だそうです。
だいたいが、こういうことを取り入れるのが早い会社です。
午後休を取るか、もしくは15時をめどに退社しましょう
…ということみたい。
でもねぇ、思うのです。
もともと有給取得を積極的に勧めている会社ですし、
実際に有給もとても取りやすいのですよね。
そういう企業は、別にプレミアムフライデーやらなくても…って。
まぁいいけれど。
夫は多分、まっすぐ帰ってきちゃうと思いますよ~。
…で、私の代わりに何かおかず作っといて~とか言われちゃうの
目に見えるようだわ
そのうち慣れてきたら、どこかで遊んで帰ってきたりするかしら 

私は…。
全然関係ありません
だって、もともとが午後からのパートですもの。
プレミアムフライデーにしちゃったら、働く時間がなくなります。
ま、そんな余裕はない職場ですし。

プレミアムフライデーで早く退社した人たちが楽しむ場所で
働く人たちにも無関係ってことですよね
サービス業全体…ってことになるでしょうか。
ものすごく不公平だなぁ。
どうせなら、各自のお休みの前日に早上がりしましょうみたいにすれば、
少しは公平になるかしら 

ちなみにこの手のことには無縁な長男。
『ハッピーフライデーだっけ』と言っておりました。
それは…ハッピーマンデーだわね。


働き方を考えるきっかけになれば、それはそれでいいのかも


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