数日前から、バターチキンカレーが食べたくて…。
食べたくてというより、むしろ作りたくて…かもしれません。
時々あるのですよね~。
ある何かを無性に作りたくなること。
大好物というわけでもなく、誰かにリクエストされたわけでもなく、
得意料理というわけでもないのに…というものです。
今日はお休みでしたので、好都合でした。
本当は鶏肉に下味をつけて一晩くらい置いてみたいところでしたけれど、
作ろうと思い立ったのが昨夜眠りに落ちる寸前でしたので。
まずはお買い物からでした。
ま、いいわよね、数時間も置いておけば…多分。
手元にひとつレシピを持っているのですけれど、
ネットの海をさまよってみれば、まぁたくさんのレシピが
材料も作り方もさまざまでした。
う~ん。
…と考えた結果、細かいところは自分のフィーリング任せで、
適当にやってみることにしちゃいます。
(『フィーリング』とやらがあてになるかどうか…は、アヤシイところ)
今は一通りの作業を終えて、煮込みながらブログを書いているところです。
さぁて、どうなりますか…
2週続けての台風のせいか、このところ頭痛とめまいが抜けきれず、
さらにオトシゴロのせいか、生活がバタついているせいか、
ちょっとした不調もあったりして、心身ともに少し下降気味なのです。
それでもキッチンに立てるくらいですから、
たいしたことはないのでしょうけれど。
ナンも作りたいな…と思っていましたけれど、それはちょっと見送り。
今回のカレーが上手にできたら、次回こそはと考えています。
あとは、甘みをどうやってつけるか…なのですよね~。
楽しみです
食べたくてというより、むしろ作りたくて…かもしれません。
時々あるのですよね~。
ある何かを無性に作りたくなること。
大好物というわけでもなく、誰かにリクエストされたわけでもなく、
得意料理というわけでもないのに…というものです。
今日はお休みでしたので、好都合でした。
本当は鶏肉に下味をつけて一晩くらい置いてみたいところでしたけれど、
作ろうと思い立ったのが昨夜眠りに落ちる寸前でしたので。
まずはお買い物からでした。
ま、いいわよね、数時間も置いておけば…多分。
手元にひとつレシピを持っているのですけれど、
ネットの海をさまよってみれば、まぁたくさんのレシピが
材料も作り方もさまざまでした。
う~ん。
…と考えた結果、細かいところは自分のフィーリング任せで、
適当にやってみることにしちゃいます。
(『フィーリング』とやらがあてになるかどうか…は、アヤシイところ)
今は一通りの作業を終えて、煮込みながらブログを書いているところです。
さぁて、どうなりますか…
2週続けての台風のせいか、このところ頭痛とめまいが抜けきれず、
さらにオトシゴロのせいか、生活がバタついているせいか、
ちょっとした不調もあったりして、心身ともに少し下降気味なのです。
それでもキッチンに立てるくらいですから、
たいしたことはないのでしょうけれど。
ナンも作りたいな…と思っていましたけれど、それはちょっと見送り。
今回のカレーが上手にできたら、次回こそはと考えています。
あとは、甘みをどうやってつけるか…なのですよね~。
楽しみです